In der Theorie sollte gesunde Ernährung leicht umzusetzen sein. Jeder Mensch weiß im Allgemeinen, wie sich ein gesunder Speiseplan zusammensetzt. Wer früh morgens mit frischer Milch und Vitaminen aus frischem Obst seinen Tag startet, wird einen guten Anfang machen. Zu einem ausgewogenen Ernährungsplan gehören Vitamine, Mineralstoffe, ein hohes Quantum an Protein und möglichst wenig Kohlenhydrate sowie Fette.

Grundsätzlich lässt sich anhand dieser Parameter bereits ein erster Leitfaden erstellen. Die Detailansicht gestaltet sich jedoch als etwas komplexer und lässt sich aber auch sehr gut abbilden. Insbesondere bei der Auswahl der Nahrungsmittel sollte man etwas genauer hinsehen. Wenn es zum Beispiel um die Wahl der Proteinquellen geht, dann sollten Sie jene mit einer hohen biologischen Wertigkeit auswählen.

Nahrungsauswahl unter Berücksichtigung der biologischen Wertigkeit

Darunter fallen zum Beispiel Eier oder Molkenprotein, die eine biologische Wertigkeit von nahezu 100 Prozent aufweisen. Die biologische Wertigkeit von Proteinquellen besagt, wie viel des aufgenommenen Proteins in körpereigenes Protein umgesetzt werden kann. Wenn Sie also mit einem Voll-Ei etwa sechs Gramm Protein aufnehmen, kann Ihr Körper davon fast alles zur Gänze verwerten. Sie sollten also auf solche Quellen achten, die eine hohe biologische Verwertbarkeit aufweisen.

Wenn es hingegen um das Voll-Ei als Fettquelle geht, sieht es nicht optimal aus. Immerhin sagt man dem Eigelb nach, dass es aufgrund der Zusammensetzung des Fettes für einen hohen Cholesterinspiegel sorgt. Isst man also zu viel Ei, dann kann sich das negativ auf die Fettwerte des Körpers auswirken.

Besser wäre es zum Beispiel, Nüsse als Alternative in ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Wenn Sie beispielsweise Erdnüsse kaufen, bietet sich dies als hervorragende Proteinquelle an und liefert auch essenzielle Fettsäuren. Nüsse sollten daher auch ein fester Bestandteil ihrer Ernährung sein.

Mit einem leckeren Smoothie in den Tag starten

Der Aufbau eines Tagesernährungsplanes kann variieren. Wenn Sie früh morgens voller Energie in den Tag starten möchten, dann sollte die erste Mahlzeit mit frischen Vitaminen und einer ausgewogenen Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten bestehen. Viele Menschen nutzen für die Zubereitung ihres Frühstücks einen Mixer und vermischen alle Zutaten zu einem leckeren Smoothie. Ihrer Kreativität sind bei der Zusammensetzung keine Grenzen gesetzt. Sie können beispielsweise frische Früchte der Saison, Nüsse jeder Art und auch etwas Proteinpulver für einen alternativen Geschmack hinzufügen.